Det ble lutefisk til nyttårsmiddag.
Det startet med en tur til Menys fiskedisk. Det var bare å åpne den pakka på kjøkkenbordet. 
Det var bare å kaste seg over den med en skarp kniv. 
Den måtte holdes fast og jeg skjærte fine serveringsstykker.
Det var bare å legge stykkene på et stekebrett. 
Til slutt er hele fatet fullt og klart til å dekkes med aluminiumsfolie og settes i ovnen på 175 grader i 40-50 minutter.
Det ble bra.
Hva var desserten? Hjemmelaget karamellpudding, så klart. Og forrett? Kamskjell. Årets fineste nyttårsmiddag her i huset.
0 kommentarer
